המים בגופנו

המים, מקור החיים, מהווים גורם חיוני בתפקוד הגוף. המים מעורבים בתפקוד כל מערכות הגוף. הם מווסתים את טמפרטורת הגוף, מובילים רכיבי תזונה וחמצן לתאים, מסלקים פסולת דרך הכליות ומגנים על רקמות ותאי הגוף. בנוסף, המים משמשים ממיסים של חומרים חיוניים, כמו: מינרלים, ובכך מסייעים להם להיספג בגוף.
לפי קובץ הנחיות של משרד הבריאות בנושא מים לתינוקות: "מי שתייה של תינוקות, וכן מים המשמשים להכנת תמ"ל (תרכובת מזון לתינוקות) ומזונות אחרים לתינוקות חייבים להיות בטוחים-נקיים וחופשיים מזיהום מיקרוביולוגי וכימי."
כדי להבטיח שהמים יהיו חופשיים ממחוללי מחלות (פתוגנים) יש להרתיחם במשך שתי דקות לפחות, עבור תינוקות קטנים מגיל שנה. על ההרתחה להתבצע בכל סוגי המים, כולל מי ברז, מים מינרלים וכל מים הנמכרים בבקבוקים או במכלים. מתן מים לא מורתחים לתינוקות עלול לגרום לזיהומי מעיים

 יש לציין, שרתיחת המים לא מוציאה מהמים את המתכות והמלחים המומסים, אלא יוצרת תרכובות כימיות חדשות מסוכנות יותר.

המים המשמשים להזנת תינוקות, לעמוד בקריטריונים מחמירים:

1. נקיים מזיהומים בקטריאליים וכימיים
2. דלים במלחים וחנקות ומתכות רעילים
3. בעלי הרכב מינרלים ומלחים מאוזן, המקל על פעולת הכליות.

תינוקות רגישים לחנקות וצריכה גבוהה של חנקות במים עלולה לגרום לשיבושים באספקת החמצן בגופם.

  המהנדס הראשי לבריאות הסביבה במשרד הבריאות, שלום גולדברגר, אמר  "כי חייבים לסנן את מי השתיה" . "מים לא מסוננים מהווים סכנה חמורה לבריאות הציבור" הוא קובע.  מתוך כתבה מאת שרית רוזנבלום, ידיעות אחרונות מיום  10/11/1998

  בעולם המודרני ירדה איכות מי הברז עקב חדירת שפכים ומזהמים שונים אליהם, וכן בשל זיהום האוויר.

בעקבות כך נוצר צורך במערכות לסינון מים

לפי ארגון הבריאות העולמי, מי השתייה חייבים להיות נקיים מרעלים, מתכות, חיידקים, נגיפים, מלחים וחנקות.

הם צריכים להכיל את המינרלים החשובים לבריאות, להיות חסרי צבע ולא עכורים.

סטייה מכל אחד מהמרכיבים הללו עלולה לגרום למחלות מעיים קשות, לסרטן, ולעתים אפילו למוות.